Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хлеб

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Яйцо куриное 1 С0
Соевая мука, обезжиренная 20 г
Арахис 20 г
Кунжут 20 г
Грецкий орех 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Семена льна 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 10.2% 349 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11.3% 315 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1% 3532 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.8% 455 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 2.6% 1382 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 9.4% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 5.7% 625 г
Витамин В4, холин 88.79 мг 500 мг 17.8% 6.3% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 6.9% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 4.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 79.44 мкг 400 мкг 19.9% 7.1% 504 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 10.5% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.149 мг 15 мг 14.3% 5.1% 698 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.059 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.948 мкг 50 мкг 19.9% 7.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 6.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 5.9983 мг 20 мг 30% 10.7% 333 г
Ниацин 1.855 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 740.69 мг 2500 мг 29.6% 10.5% 338 г
Кальций, Ca 235.15 мг 1000 мг 23.5% 8.4% 425 г
Кремний, Si 38.635 мг 30 мг 128.8% 45.8% 78 г
Магний, Mg 200.96 мг 400 мг 50.2% 17.9% 199 г
Натрий, Na 216.46 мг 1300 мг 16.7% 5.9% 601 г
Сера, S 243.31 мг 1000 мг 24.3% 8.6% 411 г
Фосфор, P 398.9 мг 800 мг 49.9% 17.8% 201 г
Хлор, Cl 400.4 мг 2300 мг 17.4% 6.2% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.4 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 44.71 мкг ~
Железо, Fe 8.448 мг 18 мг 46.9% 16.7% 213 г
Йод, I 377.26 мкг 150 мкг 251.5% 89.5% 40 г
Кобальт, Co 8.287 мкг 10 мкг 82.9% 29.5% 121 г
Литий, Li 7.006 мкг ~
Марганец, Mn 1.1482 мг 2 мг 57.4% 20.4% 174 г
Медь, Cu 774.35 мкг 1000 мкг 77.4% 27.5% 129 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 3.4% 1057 г
Никель, Ni 25.435 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 23.916 мкг 55 мкг 43.5% 15.5% 230 г
Стронций, Sr 23.23 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 157.17 мкг 4000 мкг 3.9% 1.4% 2545 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1667 г
Цинк, Zn 2.8686 мг 12 мг 23.9% 8.5% 418 г
Цирконий, Zr 9.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.774 г ~
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 1.06 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.676 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 6.166 г ~
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.769 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 3.645 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 1.062 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.447 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.739 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.865 мг ~
Стигмастерол 0.212 мг ~
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.813 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.663 г min 16.8 г 33.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.052 г от 11.2 до 20.6 г 71.9% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.562 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.461 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.679 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.052 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный хлеб составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».