| Картофель | 1263 г |
| Куриная грудка (филе) | 303 г |
| Свинина, вырезка | 279 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 106 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 13.4% | 637 г |
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 14.4% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 17.4% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 31.33 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.7% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.464 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.76 мг | 90 мг | 43.1% | 36.8% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8587 мг | 20 мг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Ниацин | 2.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.93 мг | 2500 мг | 19.8% | 16.9% | 505 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6090 г |
| Кремний, Si | 35.371 мг | 30 мг | 117.9% | 100.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 7.6% | 1130 г |
| Натрий, Na | 211.22 мг | 1300 мг | 16.2% | 13.8% | 615 г |
| Сера, S | 94.37 мг | 1000 мг | 9.4% | 8% | 1060 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 11.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 358.3 мг | 2300 мг | 15.6% | 13.3% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1496 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 6.676 мкг | 10 мкг | 66.8% | 57.1% | 150 г |
| Литий, Li | 57.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1181 г |
| Медь, Cu | 138.75 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.9% | 721 г |
| Молибден, Mo | 10.537 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.9% | 664 г |
| Никель, Ni | 6.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 372.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.665 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.7% | 1501 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7240 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 22% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.8787 мг | 12 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с овощами Валя составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».