Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые гоубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые гоубцы

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 420 г
Капуста белокочанная (Запекание) 1280 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 800 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые гоубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.9% 651 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.2 мкг 900 мкг 24.7% 19.1% 405 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 19.8% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.469 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 14.8% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 10.3% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 21.2% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.5381 мг 20 мг 7.7% 5.9% 1300 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.01 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1231 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Кремний, Si 16.015 мг 30 мг 53.4% 41.2% 187 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2323 г
Натрий, Na 83.29 мг 1300 мг 6.4% 4.9% 1561 г
Сера, S 68.14 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.9% 1985 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7614 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 15.4% 502 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1370 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1468 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1445 г
Никель, Ni 4.511 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 6.138 мкг 55 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.3134 мг 12 мг 10.9% 8.4% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.294 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.485 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.485 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.485 г ~

Энергетическая ценность Ленивые гоубцы составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов