Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка (копия)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 360 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 102 г
Йогурт питьевой безлактозный 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 19.5% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 6.2% 1601 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В4, холин 73.62 мг 500 мг 14.7% 14.7% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 18.5% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 19.5% 513 г
Витамин В9, фолаты 5.936 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6739 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.3% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 6% 1662 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.232 мг 20 мг 21.2% 21.2% 473 г
Ниацин 5.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.05 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1152 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6510 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 4% 2494 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 11.9% 840 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2730 г
Сера, S 138.08 мг 1000 мг 13.8% 13.8% 724 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 14.3% 699 г
Хлор, Cl 67.91 мг 2300 мг 3% 3% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 6.8% 1466 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3538 г
Кобальт, Co 7.05 мкг 10 мкг 70.5% 70.4% 142 г
Литий, Li 4.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4065 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1359 г
Молибден, Mo 7.138 мкг 70 мкг 10.2% 10.2% 981 г
Никель, Ni 2.091 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 12.539 мкг 55 мкг 22.8% 22.8% 439 г
Фтор, F 74.99 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5334 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 26.8% 373 г
Цинк, Zn 0.893 мг 12 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.064 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка (копия) составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».