Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица/сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица/сыр

Куриная грудка (филе) (Запекание) 157 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица/сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.1% 386 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.1% 1023 г
Витамин В4, холин 94.05 мг 500 мг 18.8% 11.7% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 14.1% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 14.7% 422 г
Витамин В9, фолаты 9.83 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4069 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Н, биотин 4.315 мкг 50 мкг 8.6% 5.3% 1159 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9736 мг 20 мг 29.9% 18.6% 335 г
Ниацин 6.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.98 мг 2500 мг 10% 6.2% 1000 г
Кальций, Ca 167.37 мг 1000 мг 16.7% 10.4% 597 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2437 г
Магний, Mg 60.48 мг 400 мг 15.1% 9.4% 661 г
Натрий, Na 191.89 мг 1300 мг 14.8% 9.2% 677 г
Сера, S 212.87 мг 1000 мг 21.3% 13.2% 470 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 17.5% 356 г
Хлор, Cl 282.66 мг 2300 мг 12.3% 7.6% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Кобальт, Co 8.263 мкг 10 мкг 82.6% 51.3% 121 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2230 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1084 г
Молибден, Mo 7.275 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 962 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 17.715 мкг 55 мкг 32.2% 20% 310 г
Фтор, F 90.58 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4416 г
Хром, Cr 15.19 мкг 50 мкг 30.4% 18.9% 329 г
Цинк, Zn 1.7578 мг 12 мг 14.6% 9.1% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.487 г ~
Аргинин* 1.404 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 1.104 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.724 г ~
Лизин 2.022 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.788 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.832 г ~
Заменимые аминокислоты 2.525 г ~
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.852 г ~
Пролин 1.071 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.431 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица/сыр составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».