Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно 50 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 40 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.1% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.6% 1259 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 24.4% 392 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.9% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.2 мкг 900 мкг 58.6% 56% 171 г
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 3.167 мг 5 мг 63.3% 60.5% 158 г
бета Криптоксантин 0.595 мкг ~
Ликопин 0.476 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 10.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Витамин В4, холин 29.12 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 13.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 34.619 мкг 400 мкг 8.7% 8.3% 1155 г
Витамин C, аскорбиновая 46.05 мг 90 мг 51.2% 48.9% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2447 г
гамма Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин К, филлохинон 98.2 мкг 120 мкг 81.8% 78.2% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.9891 мг 20 мг 9.9% 9.5% 1005 г
Ниацин 0.876 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.69 мг 2500 мг 14.7% 14.1% 682 г
Кальций, Ca 74.21 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1348 г
Кремний, Si 25.851 мг 30 мг 86.2% 82.4% 116 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 10.3% 924 г
Натрий, Na 23.26 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5589 г
Сера, S 62.16 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1609 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 16% 598 г
Хлор, Cl 48.08 мг 2300 мг 2.1% 2% 4784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.7 мкг ~
Бор, B 236.5 мкг ~
Ванадий, V 27.07 мкг ~
Железо, Fe 3.672 мг 18 мг 20.4% 19.5% 490 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4249 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 53.3% 180 г
Литий, Li 20.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.796 мг 2 мг 39.8% 38% 251 г
Медь, Cu 260.81 мкг 1000 мкг 26.1% 25% 383 г
Молибден, Mo 24.171 мкг 70 мкг 34.5% 33% 290 г
Никель, Ni 41.31 мкг ~
Рубидий, Rb 127.1 мкг ~
Селен, Se 5.393 мкг 55 мкг 9.8% 9.4% 1020 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Титан, Ti 71.43 мкг ~
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 1% 10050 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 13.5% 708 г
Цинк, Zn 1.0594 мг 12 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».