| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 300 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Морковь | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 22.2% | 376 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.2 мкг | 900 мкг | 59.7% | 49.8% | 168 г |
| бета Каротин | 3.223 мг | 5 мг | 64.5% | 53.8% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 23.9% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.908 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.866 мкг | 3 мкг | 95.5% | 79.6% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.32 мг | 90 мг | 88.1% | 73.5% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4.6% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 3.468 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4956 мг | 20 мг | 22.5% | 18.8% | 445 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.89 мг | 2500 мг | 19.4% | 16.2% | 517 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5227 г |
| Кремний, Si | 13.468 мг | 30 мг | 44.9% | 37.4% | 223 г |
| Магний, Mg | 34.71 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Натрий, Na | 71.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.6% | 1830 г |
| Сера, S | 227.8 мг | 1000 мг | 22.8% | 19% | 439 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 23.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 93.74 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.4% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.298 мг | 18 мг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.3% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 9.949 мкг | 10 мкг | 99.5% | 83% | 101 г |
| Литий, Li | 35.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1197 г |
| Медь, Cu | 255.54 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 21.4% | 391 г |
| Молибден, Mo | 18.975 мкг | 70 мкг | 27.1% | 22.6% | 369 г |
| Никель, Ni | 15.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4987 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 19.8% | 423 г |
| Цинк, Zn | 3.3707 мг | 12 мг | 28.1% | 23.4% | 356 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина вок составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».