Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с начинкой

Яйцо куриное 110 г
Шампиньоны 16 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.2% 752 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.3% 523 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 16.3% 425 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 15.1% 460 г
Витамин В4, холин 185.86 мг 500 мг 37.2% 25.8% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 16.7% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.1% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 4.7% 1468 г
Витамин D, кальциферол 1.596 мкг 10 мкг 16% 11.1% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1138 г
Витамин Н, биотин 16.614 мкг 50 мкг 33.2% 23.1% 301 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4092 мг 20 мг 17% 11.8% 587 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.69 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1047 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 4% 1732 г
Кремний, Si 1.882 мг 30 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 2.1% 3325 г
Натрий, Na 107.42 мг 1300 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Сера, S 136.08 мг 1000 мг 13.6% 9.4% 735 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 14.9% 468 г
Хлор, Cl 144.05 мг 2300 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 7.6% 912 г
Йод, I 17.96 мкг 150 мкг 12% 8.3% 835 г
Кобальт, Co 10.431 мкг 10 мкг 104.3% 72.4% 96 г
Литий, Li 7.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2736 г
Медь, Cu 142.29 мкг 1000 мкг 14.2% 9.9% 703 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 7.1% 984 г
Никель, Ni 3.399 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 25.157 мкг 55 мкг 45.7% 31.7% 219 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 48.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8188 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 8.1% 862 г
Цинк, Zn 0.9319 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.155 г min 16.8 г 24.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.251 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с начинкой составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».