Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка от обложко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка от обложко

Смесь транзит 70 г
Пшеничная клейковина (глютен) 40 г
Казеин Амазон 8 порция
Пищевая сода 1 г
Яблоко 800 г
Fromage blanc delisse 0% 500 г
Яичный белок куриный 312 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка от обложко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.9% 1013 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.8% 3085 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.5% 769 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 5.1% 2956 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 34.8% 432 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 37.1% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 15.3% 978 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 6.5% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.533 мкг 400 мкг 3.6% 5.4% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 17.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 7.8% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 4.7% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.5% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.232 мкг 50 мкг 6.5% 9.8% 1547 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2025 мг 20 мг 11% 16.5% 908 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.25 мг 2500 мг 9.2% 13.8% 1091 г
Кальций, Ca 52.58 мг 1000 мг 5.3% 8% 1902 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 16.8% 892 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 11.3% 1334 г
Натрий, Na 57.36 мг 1300 мг 4.4% 6.6% 2266 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 16.4% 919 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 18.5% 811 г
Хлор, Cl 63.86 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 13.5% 1112 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.8% 3171 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 19.2% 781 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.4022 мг 2 мг 20.1% 30.2% 497 г
Медь, Cu 112.62 мкг 1000 мкг 11.3% 17% 888 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 15.2% 989 г
Никель, Ni 7.539 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 14.251 мкг 55 мкг 25.9% 38.9% 386 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23516 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 6% 2496 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.077 ~
Незаменимые аминокислоты 2.024 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 2.761 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка от обложко составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов