Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай в панировке (аэро). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай в панировке (аэро)

Минтай 363 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 15 г
Яйцо куриное 32 г
Сухари панировочные мои 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в панировке (аэро)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 20.8% 322 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 7.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 94.04 мг 500 мг 18.8% 12.6% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.796 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3391 г
Витамин В12, кобаламин 2.069 мкг 3 мкг 69% 46.2% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин РР, НЭ 6.3385 мг 20 мг 31.7% 21.2% 316 г
Ниацин 1.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 578.27 мг 2500 мг 23.1% 15.5% 432 г
Кальций, Ca 59.81 мг 1000 мг 6% 4% 1672 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2836 г
Магний, Mg 78.85 мг 400 мг 19.7% 13.2% 507 г
Натрий, Na 128.85 мг 1300 мг 9.9% 6.6% 1009 г
Сера, S 227.31 мг 1000 мг 22.7% 15.2% 440 г
Фосфор, P 333.5 мг 800 мг 41.7% 27.9% 240 г
Хлор, Cl 382.5 мг 2300 мг 16.6% 11.1% 601 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Йод, I 191.23 мкг 150 мкг 127.5% 85.5% 78 г
Кобальт, Co 19.423 мкг 10 мкг 194.2% 130.2% 51 г
Марганец, Mn 0.3704 мг 2 мг 18.5% 12.4% 540 г
Медь, Cu 200.19 мкг 1000 мкг 20% 13.4% 500 г
Молибден, Mo 9.885 мкг 70 мкг 14.1% 9.5% 708 г
Никель, Ni 8.885 мкг ~
Селен, Se 21.238 мкг 55 мкг 38.6% 25.9% 259 г
Фтор, F 893.08 мкг 4000 мкг 22.3% 14.9% 448 г
Хром, Cr 70.38 мкг 50 мкг 140.8% 94.4% 71 г
Цинк, Zn 1.6523 мг 12 мг 13.8% 9.2% 726 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.269 г ~
Валин 1.142 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 1.396 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.285 г ~
Метионин 0.762 г ~
Метионин + Цистеин 0.952 г ~
Треонин 1.142 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.254 г от 0.9 до 3.7 г 28.2% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.228 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.241 г ~

Энергетическая ценность Минтай в панировке (аэро) составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».