Рецепт Котлеты ноя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты ноя

Фарш ноя24	1096 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты ноя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.3 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	904 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	12%	447 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.8%	496 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	0.9%	5919 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.6%	3403 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	18367 г
Ретинол	0.001 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.225 мг	1.5 мг	15%	8.1%	667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.3%	1651 г
Витамин В4, холин	61.73 мг	500 мг	12.3%	6.6%	810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.76 мг	5 мг	15.2%	8.2%	658 г
Витамин В6, пиридоксин	0.541 мг	2 мг	27.1%	14.5%	370 г
Витамин В9, фолаты	6.787 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5894 г
Витамин В12, кобаламин	0.475 мкг	3 мкг	15.8%	8.5%	632 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.6%	8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.198 мг	15 мг	8%	4.3%	1252 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.205 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4149 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	4.5878 мг	20 мг	22.9%	12.3%	436 г
Ниацин	4.663 мг	~
Бетаин	2.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.15 мг	2500 мг	9.1%	4.9%	1096 г
Кальций, Ca	9.67 мг	1000 мг	1%	0.5%	10341 г
Кремний, Si	0.555 мг	30 мг	1.9%	1%	5405 г
Магний, Mg	43.88 мг	400 мг	11%	5.9%	912 г
Натрий, Na	53.04 мг	1300 мг	4.1%	2.2%	2451 г
Сера, S	188.17 мг	1000 мг	18.8%	10.1%	531 г
Фосфор, P	145.6 мг	800 мг	18.2%	9.8%	549 г
Хлор, Cl	44.45 мг	2300 мг	1.9%	1%	5174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.3 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Железо, Fe	1.138 мг	18 мг	6.3%	3.4%	1582 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	1.5%	3513 г
Кобальт, Co	5.995 мкг	10 мкг	60%	32.2%	167 г
Марганец, Mn	0.0428 мг	2 мг	2.1%	1.1%	4673 г
Медь, Cu	76.52 мкг	1000 мкг	7.7%	4.1%	1307 г
Молибден, Mo	7.441 мкг	70 мкг	10.6%	5.7%	941 г
Никель, Ni	3.352 мкг	~
Олово, Sn	7.36 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	13.528 мкг	55 мкг	24.6%	13.2%	407 г
Фтор, F	70.67 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5660 г
Хром, Cr	13.19 мкг	50 мкг	26.4%	14.2%	379 г
Цинк, Zn	1.4264 мг	12 мг	11.9%	6.4%	841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	1 г	~
Валин	0.699 г	~
Гистидин*	0.631 г	~
Изолейцин	0.633 г	~
Лейцин	1.112 г	~
Лизин	1.405 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.623 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.574 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.765 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.748 г	~
Аспарагиновая кислота	1.151 г	~
Гидроксипролин	0.081 г	~
Глицин	0.544 г	~
Глутаминовая кислота	1.774 г	~
Пролин	0.555 г	~
Серин	0.561 г	~
Тирозин	0.501 г	~
Цистеин	0.214 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.349 г	от 4.7 до 16.8 г	28.7%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.631 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.012 г	min 16.8 г	6%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.911 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.253 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.458 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.313 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.149 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты ноя составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок