| Мука Полбяная Цельнозерновая [ВкусВилл] | 85 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 25 г |
| Яблоко | 200 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 82.63 мг | 500 мг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.138 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.7% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.659 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.7% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3391 мг | 20 мг | 6.7% | 4.4% | 1494 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.02 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.3% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3480 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 5070 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2383 г |
| Сера, S | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1691 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 5.5% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 51.29 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 3.664 мкг | 10 мкг | 36.6% | 24.1% | 273 г |
| Литий, Li | 0.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2972 г |
| Медь, Cu | 74.98 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 4.526 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Никель, Ni | 7.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.061 мкг | 55 мкг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18841 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2808 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.014 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».