| Палтус белокорый (Варка) | 301 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 24.3% | 309 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.4% | 1012 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 79.48 мг | 500 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.137 мкг | 400 мкг | 291971 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 32.4% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 35.244 мкг | 10 мкг | 352.4% | 263.8% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3633 мг | 20 мг | 26.8% | 20.1% | 373 г |
| Ниацин | 1.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.1 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 7.4% | 1015 г |
| Натрий, Na | 29.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4429 г |
| Сера, S | 245.73 мг | 1000 мг | 24.6% | 18.4% | 407 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 21.4% | 350 г |
| Хлор, Cl | 88.04 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 32.71 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3057 г |
| Молибден, Mo | 2.189 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.629 мкг | 55 мкг | 103% | 77.1% | 97 г |
| Фтор, F | 235.33 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1700 г |
| Хром, Cr | 30.1 мкг | 50 мкг | 60.2% | 45.1% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.4362 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2751 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.876 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.3% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Палтус отварной составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».