| Лук репчатый | 133 г |
| куриные пупки | 466 г |
| Жир бараний топленый | 40 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Мята перечная, свежая | 20 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Петрушка (зелень) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.9% | 373 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 545.9 мкг | 900 мкг | 60.7% | 33.8% | 165 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 12.1% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.41 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 4.9% | 1140 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6504 мг | 20 мг | 18.3% | 10.2% | 548 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2313 г |
| Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3009 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2013 г |
| Натрий, Na | 659.09 мг | 1300 мг | 50.7% | 28.3% | 197 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4361 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 4.7% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 951.05 мг | 2300 мг | 41.4% | 23.1% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.168 мг | 18 мг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 4.71 мкг | 10 мкг | 47.1% | 26.3% | 212 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1696 г |
| Медь, Cu | 72.12 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1483 г |
| Никель, Ni | 1.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25031 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.6048 мг | 12 мг | 13.4% | 7.5% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.087 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.805 г | min 16.8 г | 40.5% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 3 Баджи составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».