Мой здоровый рацион

Рецепт суп с вермишелью на свин костях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с вермишелью на свин костях

кость свиная РЕБРА 190 г
Вода 1700 г
вермишель сухая 35 г
Картофель 373 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с вермишелью на свин костях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 20.4% 774 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 22.2% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.557 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15643 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.469 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4264 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.12 мг 2500 мг 5.6% 8.9% 1784 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1.6% 9940 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4614 г
Натрий, Na 92.82 мг 1300 мг 7.1% 11.2% 1401 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9479 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.5% 4469 г
Хлор, Cl 152.76 мг 2300 мг 6.6% 10.4% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 32.13 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12712 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 20.4% 778 г
Литий, Li 16.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4274 г
Медь, Cu 34.52 мкг 1000 мкг 3.5% 5.5% 2897 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3537 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 124.3 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Фтор, F 105.81 мкг 4000 мкг 2.6% 4.1% 3780 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность суп с вермишелью на свин костях составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов