| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| кэтчуп Лечо Здрава | 70 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.7 мкг | 900 мкг | 28.1% | 25.9% | 356 г |
| бета Каротин | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 27.5% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 6.7% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 12% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 15.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.381 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.498 мг | 15 мг | 16.7% | 15.4% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3609 мг | 20 мг | 16.8% | 15.5% | 595 г |
| Ниацин | 4.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5653 г |
| Кремний, Si | 3.772 мг | 30 мг | 12.6% | 11.6% | 795 г |
| Магний, Mg | 44.34 мг | 400 мг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Натрий, Na | 337.75 мг | 1300 мг | 26% | 23.9% | 385 г |
| Сера, S | 106.52 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.9% | 939 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 9.9% | 930 г |
| Хлор, Cl | 516.56 мг | 2300 мг | 22.5% | 20.7% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1967 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.914 мкг | 10 мкг | 49.1% | 45.2% | 204 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2286 г |
| Медь, Cu | 70.97 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 7.851 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.3% | 892 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.359 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.3% | 747 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4958 г |
| Хром, Cr | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 20.3% | 453 г |
| Цинк, Zn | 0.7646 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.4% | 60.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».