| Подсолнечное масло | 100 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки без кости | 517 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.7% | 1134 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 12.6% | 512 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 13.5% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.276 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4105 мг | 20 мг | 12.1% | 7.8% | 830 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.04 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Кремний, Si | 23.145 мг | 30 мг | 77.2% | 49.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Натрий, Na | 148.95 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Сера, S | 64.98 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.2% | 1539 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 7.8% | 827 г |
| Хлор, Cl | 208.65 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Литий, Li | 1.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.3% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.5% | 2539 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.974 мкг | 55 мкг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9147 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.6% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.273 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».