| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 20.2% | 365 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 71.93 мг | 500 мг | 14.4% | 10.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 26.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.366 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7065 мг | 20 мг | 33.5% | 24.7% | 298 г |
| Ниацин | 9.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.87 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6254 г |
| Магний, Mg | 78.12 мг | 400 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Натрий, Na | 351.53 мг | 1300 мг | 27% | 19.9% | 370 г |
| Сера, S | 197.81 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.6% | 506 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 498.32 мг | 2300 мг | 21.7% | 16% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 6.1% | 1204 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 7.916 мкг | 10 мкг | 79.2% | 58.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2484 г |
| Медь, Cu | 81.04 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 10.332 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.9% | 678 г |
| Селен, Se | 19.935 мкг | 55 мкг | 36.2% | 26.7% | 276 г |
| Фтор, F | 114.32 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3499 г |
| Хром, Cr | 21.68 мкг | 50 мкг | 43.4% | 32% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.1552 мг | 12 мг | 9.6% | 7.1% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 2.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.914 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные в маринаде составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».