Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный крем из яйц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный крем из яйц

Яйцо куриное 4 С1
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Ванильный экстракт 1 г
Молоко 0.5% Parmalat 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный крем из яйц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11% 752 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.2% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 9% 919 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Криптоксантин 5.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 307.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 12.9% 643 г
Витамин В4, холин 179.69 мг 500 мг 35.9% 29.8% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 15.6% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.746 мкг 400 мкг 7.2% 6% 1391 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 15% 551 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 10.1% 818 г
Витамин D3, холекальциферол 1.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2336 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.306 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0472 мг 20 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.86 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2946 г
Кальций, Ca 34.28 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2917 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5420 г
Натрий, Na 86.88 мг 1300 мг 6.7% 5.6% 1496 г
Сера, S 76.82 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 12.5% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5% 1681 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Медь, Cu 44.26 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2259 г
Селен, Se 18.777 мкг 55 мкг 34.1% 28.3% 293 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.232 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.091 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.912 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.936 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный крем из яйц составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».