| Печень куриная приосколье мороженая | 930 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.5% | 439 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.4% | 409 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11188.7 мкг | 900 мкг | 1243.2% | 627.9% | 8 г |
| Ретинол | 11.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 16% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.971 мг | 1.8 мг | 109.5% | 55.3% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 184.39 мг | 500 мг | 36.9% | 18.6% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.849 мг | 5 мг | 117% | 59.1% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 21.7% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 225.64 мкг | 400 мкг | 56.4% | 28.5% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.466 мкг | 3 мкг | 515.5% | 260.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 14% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5974 мг | 20 мг | 63% | 31.8% | 159 г |
| Ниацин | 9.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3164 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Натрий, Na | 398.62 мг | 1300 мг | 30.7% | 15.5% | 326 г |
| Сера, S | 204.48 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.3% | 489 г |
| Фосфор, P | 266.4 мг | 800 мг | 33.3% | 16.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 489.12 мг | 2300 мг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.454 мг | 18 мг | 91.4% | 46.2% | 109 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 14.9 мкг | 10 мкг | 149% | 75.3% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Медь, Cu | 377.19 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 19% | 265 г |
| Молибден, Mo | 55.32 мкг | 70 мкг | 79% | 39.9% | 127 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.939 мкг | 55 мкг | 92.6% | 46.8% | 108 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58910 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9% | 562 г |
| Цинк, Zn | 6.3148 мг | 12 мг | 52.6% | 26.6% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.746 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.111 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куры тушёная паштет составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».