Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису из чего бог послал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису из чего бог послал

Брауни из нута light 400 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Йогурт 3,2% жирности 125 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 30 г
Сахар песок 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Вишня 50 г
Клубника, сырая 30 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису из чего бог послал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5% 1470 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.4% 870 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 5.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1343 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.624 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.6% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1559 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2483 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2198 мг 20 мг 11.1% 8.1% 901 г
Ниацин 0.604 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.54 мг 2500 мг 10.1% 7.4% 990 г
Кальций, Ca 82.98 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Кремний, Si 4.925 мг 30 мг 16.4% 12% 609 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 7.3% 1015 г
Натрий, Na 56.64 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2295 г
Сера, S 56.94 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1756 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 11.3% 650 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Микроэлементы
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5% 1480 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 11.8% 623 г
Марганец, Mn 0.2798 мг 2 мг 14% 10.3% 715 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 999 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1179 г
Никель, Ni 11.993 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.719 мкг 55 мкг 14% 10.3% 713 г
Титан, Ti 12.21 мкг ~
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15570 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.5334 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.641 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 2.486 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.453 мг ~
бета Ситостерол 6.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тирамису из чего бог послал составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».