| Подсолнечное масло | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7% | 768 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6% | 909 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 38.59 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.024 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 19.3% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.029 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4805 мг | 20 мг | 22.4% | 12.1% | 446 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9166 г |
| Кремний, Si | 14.172 мг | 30 мг | 47.2% | 25.6% | 212 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4557 г |
| Сера, S | 115.17 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.326 мг | 18 мг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.826 мкг | 10 мкг | 38.3% | 20.8% | 261 г |
| Литий, Li | 0.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2976 мг | 2 мг | 14.9% | 8.1% | 672 г |
| Медь, Cu | 197.43 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Молибден, Mo | 10.536 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Никель, Ni | 5.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.9% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 51.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.7895 мг | 12 мг | 14.9% | 8.1% | 671 г |
| Цирконий, Zr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | min 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с говядиной составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».