| Тёртая картошка | 515 г |
| Грибы с луком | 114 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 1 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.4% | 645 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5960 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 21.36 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 11.7% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.918 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.2% | 1745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 18.3% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 6.839 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2728 мг | 20 мг | 21.4% | 15.7% | 468 г |
| Ниацин | 3.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 752.89 мг | 2500 мг | 30.1% | 22.1% | 332 г |
| Кальций, Ca | 58.76 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1702 г |
| Кремний, Si | 45.669 мг | 30 мг | 152.2% | 111.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| Натрий, Na | 70.91 мг | 1300 мг | 5.5% | 4% | 1833 г |
| Сера, S | 67.51 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 12.6% | 582 г |
| Хлор, Cl | 162.55 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1027.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1560 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 11.446 мкг | 10 мкг | 114.5% | 83.9% | 87 г |
| Литий, Li | 66.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2761 мг | 2 мг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Медь, Cu | 342.76 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 25.1% | 292 г |
| Молибден, Mo | 8.496 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 5.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 558.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.655 мкг | 55 мкг | 19.4% | 14.2% | 516 г |
| Стронций, Sr | 15.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10013 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 21% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.8668 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.514 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабка составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».