| Курица 1 кат. (Жарка) | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 187 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок (Пассерование) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15.7% | 704 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.2 мкг | 900 мкг | 23.1% | 25.5% | 432 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.505 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 27% | 410 г |
| бета Криптоксантин | 2.881 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 7.7% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 12% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 18.1% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.866 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.3% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 10.6% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.044 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.7% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5638 мг | 20 мг | 22.8% | 25.2% | 438 г |
| Ниацин | 4.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.84 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Кремний, Si | 4.179 мг | 30 мг | 13.9% | 15.4% | 718 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 8.8% | 1254 г |
| Натрий, Na | 119.36 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.2% | 1089 г |
| Сера, S | 112.32 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.4% | 890 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 14.1% | 782 г |
| Хлор, Cl | 185.04 мг | 2300 мг | 8% | 8.8% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 6.3% | 1766 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 6.67 мкг | 10 мкг | 66.7% | 73.7% | 150 г |
| Литий, Li | 6.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2227 г |
| Медь, Cu | 85.06 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 7.017 мкг | 70 мкг | 10% | 11% | 998 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.201 мкг | 55 мкг | 13.1% | 14.5% | 764 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.09 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4120 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.2% | 575 г |
| Цинк, Zn | 1.0463 мг | 12 мг | 8.7% | 9.6% | 1147 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили из курицы 04.11.24 составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».