Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин шарлотка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.7% 1521 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 6% 1420 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 2.688 мкг ~
Ликопин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7% 1241 г
Витамин В4, холин 63.77 мг 500 мг 12.8% 11% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 4.3% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3138 г
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 12.9% 667 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6861 мг 20 мг 8.4% 7.2% 1186 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.06 мг 2500 мг 17.4% 14.9% 573 г
Кальций, Ca 160.75 мг 1000 мг 16.1% 13.8% 622 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3601 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 5.8% 1473 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Сера, S 56.64 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1766 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 26.7% 322 г
Хлор, Cl 63.29 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 2.252 мг 18 мг 12.5% 10.7% 799 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1966 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 28.4% 302 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.8768 мг 2 мг 43.8% 37.6% 228 г
Медь, Cu 129.33 мкг 1000 мкг 12.9% 11.1% 773 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1461 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 10.41 мкг 55 мкг 18.9% 16.2% 528 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16273 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5% 1712 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1468 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин шарлотка составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».