Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 354 г
Яйцо куриное 169 г
Сахар песок 122 г
Масло сливочное 82.5% "Здравушка" 50 г
Молоко 3,2% 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 307 г
Разрыхлитель теста 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.6% 1118 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.7% 700 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 6.9% 581 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 6.1% 658 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.5% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 5.1% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.937 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 3.4% 1161 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.836 мг 20 мг 9.2% 3.7% 1089 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.12 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1810 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1% 4027 г
Кремний, Si 12.24 мг 30 мг 40.8% 16.3% 245 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3255 г
Натрий, Na 25.93 мг 1300 мг 2% 0.8% 5013 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 2.4% 1680 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 61.42 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1798 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3464 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 10.5% 382 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 4% 998 г
Медь, Cu 112.03 мкг 1000 мкг 11.2% 4.5% 893 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 3.8% 1046 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 7.372 мкг 55 мкг 13.4% 5.4% 746 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 48.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8328 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.745 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».