| Лук репчатый (Пассерование) | 137 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.9% | 809 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 4.5% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5805.5 мкг | 900 мкг | 645.1% | 722.4% | 16 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 15.6% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.929 мг | 1.8 мг | 51.6% | 57.8% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 97.6 мг | 500 мг | 19.5% | 21.8% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 25.2% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.488 мкг | 400 мкг | 29.4% | 32.9% | 340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.029 мкг | 3 мкг | 267.6% | 299.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 6.6% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5565 мг | 20 мг | 32.8% | 36.7% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.1% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6246 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2943 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3151 г |
| Сера, S | 108.49 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.1% | 922 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 17.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 5.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.151 мг | 18 мг | 45.3% | 50.7% | 221 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 7.924 мкг | 10 мкг | 79.2% | 88.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 10.4% | 1080 г |
| Медь, Cu | 198.78 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 22.3% | 503 г |
| Молибден, Mo | 28.19 мкг | 70 мкг | 40.3% | 45.1% | 248 г |
| Селен, Se | 26.41 мкг | 55 мкг | 48% | 53.8% | 208 г |
| Фтор, F | 52.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7566 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.3% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 3.3109 мг | 12 мг | 27.6% | 30.9% | 362 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная (подливкой) составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».