Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с лечо и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с лечо и гречкой

Куриная грудка (филе) 594 г
Морковь 100 г
Вода 215 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лечо по-Домашнему [Маринадовъ] 200 г
Гречневая крупа ядрица 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с лечо и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 16.1% 543 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 16.8% 521 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 17.6% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 8.7% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 14.6% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 20.8% 420 г
Витамин В9, фолаты 10.089 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3199 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.0201 мг 20 мг 25.1% 21.9% 398 г
Ниацин 6.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.12 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1136 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7582 г
Кремний, Si 14.353 мг 30 мг 47.8% 41.7% 209 г
Магний, Mg 76.74 мг 400 мг 19.2% 16.8% 521 г
Натрий, Na 357.62 мг 1300 мг 27.5% 24% 364 г
Сера, S 127.82 мг 1000 мг 12.8% 11.2% 782 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 14.8% 590 г
Хлор, Cl 550.57 мг 2300 мг 23.9% 20.9% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 34.03 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 8.7% 1002 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3836 г
Кобальт, Co 5.255 мкг 10 мкг 52.6% 45.9% 190 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 11.6% 754 г
Медь, Cu 145.85 мкг 1000 мкг 14.6% 12.8% 686 г
Молибден, Mo 13.588 мкг 70 мкг 19.4% 16.9% 515 г
Никель, Ni 2.032 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 12.252 мкг 55 мкг 22.3% 19.5% 449 г
Стронций, Sr 46.71 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 91.08 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4392 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 23.3% 375 г
Цинк, Zn 0.9976 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1203 г
Цирконий, Zr 5.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с лечо и гречкой составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 198 гр (226.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».