Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни пп

Банан 200 г
Яйцо куриное 120 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.4% 1659 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 17.6% 417 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 7.9% 930 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.9% 928 г
Витамин В4, холин 87.89 мг 500 мг 17.6% 12.9% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 10.7% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 10.5% 697 г
Витамин В9, фолаты 12.712 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.2% 3341 г
Витамин Н, биотин 8.833 мкг 50 мкг 17.7% 13% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4219 мг 20 мг 12.1% 8.9% 826 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.36 мг 2500 мг 16.1% 11.8% 621 г
Кальций, Ca 116.99 мг 1000 мг 11.7% 8.6% 855 г
Кремний, Si 42.192 мг 30 мг 140.6% 102.9% 71 г
Магний, Mg 73.9 мг 400 мг 18.5% 13.5% 541 г
Натрий, Na 207.67 мг 1300 мг 16% 11.7% 626 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 16.5% 444 г
Хлор, Cl 80.11 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 203.8 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 3.713 мг 18 мг 20.6% 15.1% 485 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 24.7% 296 г
Литий, Li 1.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.6645 мг 2 мг 33.2% 24.3% 301 г
Медь, Cu 568.79 мкг 1000 мкг 56.9% 41.7% 176 г
Молибден, Mo 9.589 мкг 70 мкг 13.7% 10% 730 г
Никель, Ni 2.192 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 10.644 мкг 55 мкг 19.4% 14.2% 517 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8669 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3546 г
Цинк, Zn 1.2253 мг 12 мг 10.2% 7.5% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Брауни пп составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».