| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.5% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 44.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 49.88 мг | 500 мг | 10% | 4% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.46 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 2.3% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.6% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7069 мг | 20 мг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.37 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 148.09 мг | 1000 мг | 14.8% | 6% | 675 г |
| Кремний, Si | 2.207 мг | 30 мг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1999 г |
| Натрий, Na | 150.22 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Сера, S | 77.05 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1298 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Хлор, Cl | 258.45 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.5% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 5.8% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.3292 мг | 2 мг | 16.5% | 6.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 67.32 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 9.598 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.5% | 729 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.848 мкг | 55 мкг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17437 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.0446 мг | 12 мг | 8.7% | 3.5% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.782 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с сыром составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».