Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 2% жирности (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 39 г
мука 20 г
сыр легкий чижик 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 14.2% 325 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.4% 1904 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1452 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6% 766 г
Витамин В4, холин 80.13 мг 500 мг 16% 7.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.584 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 12.6% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 8.887 мкг 50 мкг 17.8% 8.2% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8901 мг 20 мг 14.5% 6.7% 692 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.77 мг 2500 мг 3% 1.4% 3299 г
Кальций, Ca 75.04 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2694 г
Натрий, Na 51.44 мг 1300 мг 4% 1.8% 2527 г
Сера, S 147.73 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 677 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 8.1% 567 г
Хлор, Cl 100.17 мг 2300 мг 4.4% 2% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1896 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 16.2% 283 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 53.41 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1872 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.6% 1273 г
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Селен, Se 22.084 мкг 55 мкг 40.2% 18.5% 249 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13271 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 217,3 кКал.

  • Порция = 161 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».