| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 380 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Печень куриная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9% | 826 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 27.9% | 267 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2194.5 мкг | 900 мкг | 243.8% | 181.4% | 41 г |
| Ретинол | 1.881 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 28.3% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 12.1% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 15.8% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 33.95 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 10.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.063 мкг | 400 мкг | 30.8% | 22.9% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.593 мкг | 3 мкг | 86.4% | 64.3% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5844 мг | 20 мг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Ниацин | 1.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.48 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Кальций, Ca | 60.54 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Кремний, Si | 5.469 мг | 30 мг | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Магний, Mg | 54.48 мг | 400 мг | 13.6% | 10.1% | 734 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.6% | 1615 г |
| Сера, S | 106.79 мг | 1000 мг | 10.7% | 8% | 936 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 15.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 110.92 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.788 мг | 18 мг | 26.6% | 19.8% | 376 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.242 мкг | 10 мкг | 42.4% | 31.5% | 236 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4561 мг | 2 мг | 22.8% | 17% | 439 г |
| Медь, Cu | 188.36 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14% | 531 г |
| Молибден, Mo | 12.359 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.2% | 566 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.491 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.9% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21822 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 2.0098 мг | 12 мг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет фасоле- печеночный составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».