Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные котлеты (марафон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные котлеты (марафон)

Яйцо куриное 3 С1
Сыр Натура Light [Arla] 30 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные котлеты (марафон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.7% 655 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.1% 622 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.9% 1973 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 7.8% 728 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1147 г
бета Криптоксантин 4.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 430.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8% 709 г
Витамин В4, холин 161.04 мг 500 мг 32.2% 18.3% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 9.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 31.091 мкг 400 мкг 7.8% 4.4% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 9.2% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3689 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 6.2% 917 г
Витамин D3, холекальциферол 1.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2455 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 13.5% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.1009 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19822 г
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.18 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 2.3% 2500 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4233 г
Натрий, Na 80.18 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1621 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 4% 1423 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 8% 711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1719 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2227 г
Селен, Se 16.836 мкг 55 мкг 30.6% 17.4% 327 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.207 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.735 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.85 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичные котлеты (марафон) составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».