Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 1000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 92 г
Лук репчатый (Тушение) 206 г
Морковь (Тушение) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 23.8% 329 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 9.7% 804 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 10.1% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин В4, холин 63.3 мг 500 мг 12.7% 9.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 11.6% 676 г
Витамин В9, фолаты 3.506 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11409 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.7986 мг 20 мг 34% 26.6% 294 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 4.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.6 мг 2500 мг 7.7% 6% 1305 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5992 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 4.8% 1646 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1740 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 3% 2542 г
Сера, S 238.32 мг 1000 мг 23.8% 18.6% 420 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 13.8% 565 г
Хлор, Cl 6.68 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 7.7% 1012 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1769 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7991 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 17.572 мкг 55 мкг 31.9% 24.9% 313 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.9342 мг 12 мг 7.8% 6.1% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.4 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 1.209 г ~
Лейцин 1.717 г ~
Лизин 1.944 г ~
Метионин 0.632 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.911 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 1.253 г ~
Аспарагиновая кислота 2.045 г ~
Глицин 1.126 г ~
Глутаминовая кислота 3.454 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица с овощами составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».