Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе Терияки

Соус, терияки, готовый к употреблению 15 г
Соевый соус 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 27.7% 285 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.9% 4209 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 7.1% 1112 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.694 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57637 г
Витамин РР, НЭ 12.5046 мг 20 мг 62.5% 49.3% 160 г
Ниацин 10.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.86 мг 2500 мг 11.3% 8.9% 884 г
Кальций, Ca 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11820 г
Магний, Mg 82.84 мг 400 мг 20.7% 16.3% 483 г
Натрий, Na 1367.71 мг 1300 мг 105.2% 83% 95 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 16.3% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1158 г
Кобальт, Co 10.405 мкг 10 мкг 104.1% 82.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 989 г
Молибден, Mo 12.717 мкг 70 мкг 18.2% 14.4% 550 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57895 г
Хром, Cr 28.9 мкг 50 мкг 57.8% 45.6% 173 г
Цинк, Zn 1.5116 мг 12 мг 12.6% 9.9% 794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.104 г ~
Валин 1.503 г ~
Гистидин* 1.526 г ~
Изолейцин 1.306 г ~
Лейцин 2.289 г ~
Лизин 3.052 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 1.006 г ~
Треонин 1.283 г ~
Триптофан 0.439 г ~
Фенилаланин 1.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.503 г ~
Аспарагиновая кислота 2.243 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.064 г ~
Глутаминовая кислота 3.272 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 1.168 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе Терияки составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов