Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Колбаса вареная, докторская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.6% 776 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.1% 318 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.4% 1028 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2118 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.2% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8 мг 20 мг 19% 6.7% 526 г
Ниацин 1.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.67 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1384 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3834 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Натрий, Na 599.83 мг 1300 мг 46.1% 16.3% 217 г
Сера, S 64.67 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 5.7% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.3% 1059 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11278 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.5 мкг 1000 мкг 0.1% 200000 г
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 1.7% 2129 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63694 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 96000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.912 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.753 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.318 г min 16.8 г 43.6% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.608 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».