| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Кокосовая мука | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.1 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.3% | 697 г |
| Жиры | 38.2 г | 56 г | 68.2% | 16% | 147 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5904 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.8 мкг | 900 мкг | 22.5% | 5.3% | 444 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 3.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 151.6 мг | 500 мг | 30.3% | 7.1% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 3.7% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.17 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 2.6% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 3.4% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 0.7% | 3106 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.034 мкг | 50 мкг | 24.1% | 5.6% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.166 мг | 20 мг | 10.8% | 2.5% | 923 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.02 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.8% | 2873 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2798 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Натрий, Na | 82.49 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.5% | 1576 г |
| Сера, S | 105.7 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.5% | 946 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 3.4% | 680 г |
| Хлор, Cl | 92.94 мг | 2300 мг | 4% | 0.9% | 2475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 2% | 1167 г |
| Йод, I | 11.91 мкг | 150 мкг | 7.9% | 1.8% | 1259 г |
| Кобальт, Co | 5.957 мкг | 10 мкг | 59.6% | 14% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11299 г |
| Медь, Cu | 50.09 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.2% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 3.574 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.2% | 1959 г |
| Селен, Se | 18.396 мкг | 55 мкг | 33.4% | 7.8% | 299 г |
| Фтор, F | 33.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12099 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6857 мг | 12 мг | 5.7% | 1.3% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 18.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.203 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.3 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.291 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.749 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.351 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 9.647 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.855 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.516 г | min 16.8 г | 38.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кокосовой муке составляет 427,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».