| Капуста белокочанная (Тушение) | 1038 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Вода | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 194 г |
| Яблоко (Запекание) | 157 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 102 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 108 г |
| Кабачок (Тушение) | 188 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.1% | 833 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 28.8% | 408 г |
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 31.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 34.2% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 40.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 8.8% | 1341 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.3% | 822 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2649 г |
| Кремний, Si | 34.349 мг | 30 мг | 114.5% | 134.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1790 г |
| Натрий, Na | 18.38 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7073 г |
| Сера, S | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1944 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 34.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.697 мкг | 10 мкг | 37% | 43.4% | 270 г |
| Литий, Li | 12.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1199 г |
| Медь, Cu | 102.32 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.956 мкг | 70 мкг | 14.2% | 16.7% | 703 г |
| Никель, Ni | 14.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12508 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.6673 мг | 12 мг | 5.6% | 6.6% | 1798 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».