| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная | 200 г |
| Авокадо | 100 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| альфа Каротин | 2.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| бета Криптоксантин | 2.703 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.639 мкг | 400 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 16.8% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.3 мкг | 120 мкг | 141.1% | 90% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0405 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1922 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.74 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 55.37 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Кремний, Si | 17.882 мг | 30 мг | 59.6% | 38% | 168 г |
| Магний, Mg | 38.18 мг | 400 мг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Натрий, Na | 302.83 мг | 1300 мг | 23.3% | 14.9% | 429 г |
| Сера, S | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 6.8% | 939 г |
| Хлор, Cl | 381.12 мг | 2300 мг | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 18.3% | 348 г |
| Литий, Li | 7.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3434 мг | 2 мг | 17.2% | 11% | 582 г |
| Медь, Cu | 154.23 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Молибден, Mo | 3.271 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3% | 2140 г |
| Никель, Ni | 18.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.53 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.8% | 3595 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4684 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.62 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.9% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.1% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.483 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.646 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.959 г | min 16.8 г | 35.5% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с фасолью составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».