| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Простокваша 3% густая | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Чеснок (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.5% | 1900 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.9 мкг | 900 мкг | 38.5% | 32.6% | 259 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.977 мг | 5 мг | 39.5% | 33.4% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.409 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.09 мг | 90 мг | 33.4% | 28.3% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 8% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 8.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4624 мг | 20 мг | 7.3% | 6.2% | 1368 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.59 мг | 2500 мг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 64.75 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.5% | 1544 г |
| Кремний, Si | 13.173 мг | 30 мг | 43.9% | 37.1% | 228 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2006 г |
| Натрий, Na | 154.59 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.1% | 841 г |
| Сера, S | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2482 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 187.22 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.9% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2590 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 23.7% | 357 г |
| Литий, Li | 16.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 8.888 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.7% | 788 г |
| Никель, Ni | 2.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.199 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.9% | 1719 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2214 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.6% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.022 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с овощами составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».