Мой здоровый рацион

Рецепт Ходовой пирог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ходовой пирог с фруктами

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Оливковое масло 70 г
Сахар песок 140 г
Черника, замороженная, неподслащенная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ходовой пирог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.7 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.2% 1169 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.5% 264 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 5.2% 480 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 3.3% 771 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 7.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 70.97 мг 500 мг 14.2% 3.6% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.093 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.031 мг 15 мг 13.5% 3.4% 739 г
Витамин Н, биотин 4.883 мкг 50 мкг 9.8% 2.5% 1024 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.7638 мг 20 мг 8.8% 2.2% 1134 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.89 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3091 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4744 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4598 г
Натрий, Na 31.22 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4164 г
Сера, S 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1620 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 2.4% 1068 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.12 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1635 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3769 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 6.8% 368 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 2.8% 906 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 1.5% 1736 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 2% 1246 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 8.114 мкг 55 мкг 14.8% 3.7% 678 г
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20222 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.808 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.669 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.449 г min 16.8 г 62.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.866 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ходовой пирог с фруктами составляет 399,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».