Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат) 150 г
Шпинат, сырой 60 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.8% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.8% 1333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 32.1% 448 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 46.759 мкг ~
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 39.3% 366 г
бета Криптоксантин 1.42 мкг ~
Ликопин 1191.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2490.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 16.7% 861 г
Витамин В4, холин 95.36 мг 500 мг 19.1% 27.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 15.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 47.562 мкг 400 мкг 11.9% 17.1% 841 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 9.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 19.3% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 11.1% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 8.2% 1740 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 21.6% 668 г
Витамин К, филлохинон 106 мкг 120 мкг 88.3% 127.1% 113 г
Витамин РР, НЭ 1.7702 мг 20 мг 8.9% 12.8% 1130 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 19.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.01 мг 2500 мг 11% 15.8% 912 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2049 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 9.4% 1530 г
Натрий, Na 66.7 мг 1300 мг 5.1% 7.3% 1949 г
Сера, S 75.53 мг 1000 мг 7.6% 10.9% 1324 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 16.7% 860 г
Хлор, Cl 57.78 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 3981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 13.2% 1090 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 6% 2370 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 53.2% 270 г
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 19.1% 754 г
Медь, Cu 94.01 мкг 1000 мкг 9.4% 13.5% 1064 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 4.6% 3150 г
Селен, Se 10.883 мкг 55 мкг 19.8% 28.5% 505 г
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1958 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 324 гр (225.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».