| Минтай | 150 г |
| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14% | 490 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 66.3 мг | 500 мг | 13.3% | 9.1% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.675 мкг | 400 мкг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.223 мкг | 3 мкг | 40.8% | 27.9% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 3.8% | 1796 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.83 мг | 20 мг | 19.2% | 13.2% | 522 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 157.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.75 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Кальций, Ca | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2395 г |
| Магний, Mg | 90.5 мг | 400 мг | 22.6% | 15.5% | 442 г |
| Натрий, Na | 31.25 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4160 г |
| Сера, S | 162.8 мг | 1000 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Фосфор, P | 294.3 мг | 800 мг | 36.8% | 25.2% | 272 г |
| Хлор, Cl | 123.75 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.7% | 1859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1033 г |
| Йод, I | 112.5 мкг | 150 мкг | 75% | 51.4% | 133 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 77.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.5908 мг | 2 мг | 29.5% | 20.2% | 339 г |
| Медь, Cu | 245 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.05 мкг | 55 мкг | 25.5% | 17.5% | 391 г |
| Фтор, F | 525 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 9% | 762 г |
| Хром, Cr | 41.25 мкг | 50 мкг | 82.5% | 56.5% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.615 мг | 12 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.055 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.227 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.2% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая с киноа составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».