Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с мидиями

Мидии В Собственном Соку [Alax] 95 г
Сыр мягкий Фелата 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Маслины без Косточки [Coopoliva] 80 г
Майонез деликатесный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.8% 884 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.6% 505 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 9.3% 742 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин В4, холин 93.5 мг 500 мг 18.7% 12.9% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.705 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8502 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5.6% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 10.5% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9799 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.66 мг 2500 мг 4.3% 3% 2322 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4363 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 2.7% 2577 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4825 г
Натрий, Na 49.99 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Сера, S 66.97 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Хлор, Cl 68.36 мг 2300 мг 3% 2.1% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1940 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 33.3% 207 г
Литий, Li 5.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5291 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1930 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1965 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 11.721 мкг 55 мкг 21.3% 14.7% 469 г
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16611 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2688 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%

Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».