Мой здоровый рацион

Рецепт Тмп рагу 3.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тмп рагу 3.11

Подсолнечное масло 37 г
Кабачок (Тушение) 1120 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 128 г
Корнишоны Маринованные [Baleno] 210 г
Бульон куриный 500 г
Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] 308 г
Ветчина из Грудки Индейки [Индилайт] 361 г
Оливки без Косточки [Бондюэль] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тмп рагу 3.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.6% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.2% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 6.4% 3261 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.066 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13046 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 12.8% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 10.3% 2011 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3006 мг 20 мг 1.5% 3.1% 6653 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.28 мг 2500 мг 4.3% 8.9% 2352 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14535 г
Кремний, Si 12.424 мг 30 мг 41.4% 85.4% 241 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 2.1% 9852 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 135417 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 1.4% 14545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 2.1% 9730 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 12% 1712 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3650 г
Медь, Cu 24.21 мкг 1000 мкг 2.4% 4.9% 4131 г
Молибден, Mo 1.077 мкг 70 мкг 1.5% 3.1% 6500 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 186047 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.927 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 40.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.217 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~

Энергетическая ценность Тмп рагу 3.11 составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».