Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ВАТРУШКИ НА ЗАВТРАК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ВАТРУШКИ НА ЗАВТРАК

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Мука из бурого риса 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Творог Мягкий Легкий Обезжиренный [Высоко Высоко] 100 г
Сыр 60 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Способ приготовления

ПП ВАТРУШКИ НА ЗАВТРАК Ингредиенты: Для теста⤵️ Яйцо-1шт Творог-180г Разрыхлитель-0,5ч.л. Мука рисовая-3-5 ст.л. Соль Для начинки:⤵️ Мягкий творог-150г Сыр 60г Зелень Специи по вкусу Все ингредиенты для начинки смешиваем ?‍?Готовим: Все ингредиенты для теста смешиваем,делим тесто на 4 части и из каждой части формируем лепешки с бортиками,в середину каждой лепешки выкладываем начинку и отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин при 180С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ВАТРУШКИ НА ЗАВТРАК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11% 528 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 10.2% 569 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 14.7% 394 г
Лютеин + Зеаксантин 2266.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 978 г
Витамин В4, холин 39.61 мг 500 мг 7.9% 4.6% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 37.872 мкг 400 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 12.1% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.3% 2504 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Витамин К, филлохинон 67 мкг 120 мкг 55.8% 32.4% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.5565 мг 20 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 21.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.38 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Кальций, Ca 172.31 мг 1000 мг 17.2% 10% 580 г
Магний, Mg 46.05 мг 400 мг 11.5% 6.7% 869 г
Натрий, Na 225.69 мг 1300 мг 17.4% 10.1% 576 г
Сера, S 115.6 мг 1000 мг 11.6% 6.7% 865 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 10.6% 549 г
Хлор, Cl 49.96 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4043 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 8.9% 652 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 3.3% 1790 г
Молибден, Mo 2.871 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2438 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 13.926 мкг 55 мкг 25.3% 14.7% 395 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27341 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП ВАТРУШКИ НА ЗАВТРАК составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 279 гр (480.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».