| Печень куриная (Запекание) | 400 г |
| Рис отварной | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Укроп | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.1% | 543 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5787.5 мкг | 900 мкг | 643.1% | 528.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.785 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 14.5% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.263 мг | 1.8 мг | 70.2% | 57.7% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 153.4 мг | 500 мг | 30.7% | 25.2% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.762 мг | 5 мг | 75.2% | 61.8% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 20% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.107 мкг | 400 мкг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.309 мкг | 3 мкг | 310.3% | 255% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.704 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.1% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2889 мг | 20 мг | 41.4% | 34% | 241 г |
| Ниацин | 5.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.68 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4058 г |
| Кремний, Si | 4.632 мг | 30 мг | 15.4% | 12.7% | 648 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Натрий, Na | 230.05 мг | 1300 мг | 17.7% | 14.5% | 565 г |
| Сера, S | 152.29 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 19.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 272.64 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.8% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.52 мг | 18 мг | 58.4% | 48% | 171 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 10.828 мкг | 10 мкг | 108.3% | 89% | 92 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Медь, Cu | 257.41 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 21.1% | 388 г |
| Молибден, Mo | 33.929 мкг | 70 мкг | 48.5% | 39.9% | 206 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.057 мкг | 55 мкг | 52.8% | 43.4% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10020 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Цинк, Zn | 4.1453 мг | 12 мг | 34.5% | 28.3% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».