Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Банан 90 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8% 1856 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.8% 5389 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 12.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.5% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.792 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8347 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 6.8% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.366 мг 20 мг 1.8% 2.7% 5464 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.33 мг 2500 мг 6.3% 9.3% 1599 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17513 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 142.2% 104 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 6.5% 2269 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10989 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.5% 5797 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5373 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1768 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 7.1% 2083 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 6910 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14667 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0771 мг 12 мг 0.6% 0.9% 15564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».