Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель, запеченый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель, запеченый с сыром

Пармезан [Laime] 50 г
Картофель (Запекание) 300 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, запеченый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.1% 1070 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.245 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.41 мг 2500 мг 16.7% 9.2% 599 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12853 г
Кремний, Si 38.905 мг 30 мг 129.7% 71.1% 77 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2235 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33419 г
Сера, S 26.84 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3726 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.1% 1774 г
Хлор, Cl 45.13 мг 2300 мг 2% 1.1% 5096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 669.2 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 115.94 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 17% 321 г
Литий, Li 59.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1512 г
Медь, Cu 97.35 мкг 1000 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1124 г
Никель, Ni 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 389 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26961 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17138 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 8.5% 643 г
Цинк, Zn 0.2502 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Картофель, запеченый с сыром составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 174 гр (317.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».