| Ванилин [Haas] | 1.5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 256 г |
| Яйцо куриное | 231 г |
| Хлеб чиабатта | 168 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.5% | 835 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4371 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 114.97 мг | 500 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.016 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.955 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 9.937 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9261 мг | 20 мг | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 79.39 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.3% | 1260 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Натрий, Na | 79.43 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.3% | 1637 г |
| Сера, S | 87.65 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 8.4% | 651 г |
| Хлор, Cl | 111.66 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.7% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 4.602 мкг | 10 мкг | 46% | 25% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 40.36 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.2% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.148 мкг | 55 мкг | 27.5% | 15% | 363 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12376 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.956 мг | 12 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.726 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».